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          • 檸檬酸的藥用價值,可用作抗凝血劑和輸血劑
          • 來源:網絡        2019-08-02         3160
          【摘要】

          檸檬酸又名枸櫞酸,是從檸檬中提取的無色半透明結晶或白色顆粒,或白色結晶性粉末,無臭、無毒、味極酸,極易溶于水、乙醇和乙醚,水溶液星酸性。檸檬酸具有圓潤滋美爽快的酸味,特別適用于柑橘類飲料,最佳使用量為0.2%-0.35%。與其他酸味劑相比,檸檬酸的應用更為廣泛,目前檸檬酸及其檸檬酸鈉廣泛地應用在食品工業、化學工業、醫藥工業等領域。

          檸檬酸又名枸櫞酸,是從檸檬中提取的無色半透明結晶或白色顆粒,或白色結晶性粉末,無臭、無毒、味極酸,極易溶于水、乙醇和乙醚,水溶液星酸性。檸檬酸在干燥空氣中微有風化性,在潮濕空氣中微有潮解性。檸檬酸首先是一種食品,用起來很安全。

          檸檬酸具有圓潤滋美爽快的酸味,特別適用于柑橘類飲料,當然其他飲料中也可單獨或合并使用,最佳使用量為0.2%-0.35%。在制成水溶液貯備供生產應用時,通常配成50%的濃度。無水檸檬酸和結晶檸檬酸相比,吸濕性較小,常用在固體飲料中。與其他酸味劑相比,檸檬酸的應用更為廣泛,目前檸檬酸及其檸檬酸鈉廣泛地應用在食品工業、化學工業、醫藥工業等領域。

          檸檬酸

          檸檬酸的藥用價值

          1、檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用

          中國中醫認為,檸檬性溫、味苦、無毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿,調劑血管通透性,適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬,因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低,且具有很強的收縮性,因此有利于減少脂肪,是減肥良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化并減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩余,可涂在面部治療面斑,粉剌。

          2、檸檬酸具有袪痰的作用

          更鮮為人知的,是檸檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽,飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出,十分靈驗。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。

          檸檬酸在醫藥中的應用

          在凝血酶原激活物的形成及以后的凝血過程中,必須有鈣離子參加,醫藥上利用檸檬酸根與鈣離子能形成可溶性絡合物這一特性,用作抗凝血劑和輸血劑,保存和加工血制品,特別是在采取新鮮血液時,一般會加入一些消毒過的檸檬酸鈉或草酸鈉,來防止血液凝固。因此,檸檬酸在輸血或化驗室血樣抗凝時,可用作體外抗凝藥。

          檸檬酸鈉在醫藥應用中還可作為防腐劑(保存糖漿等藥物)、化痰劑、利尿劑。


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