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          • 一種酶制劑對稻米農殘的影響
          • 來源:愛學術        2019-09-11         2805
          【摘要】

          酶是自然界存在的一種具有生物催化功能的高分子物質,它們通過復雜的化學反應,能催化、轉移、分解特定的成分。因此,通過尋找對某些特定元素具有定向催化、轉移的酶,可以有效的分解、轉化農藥成分。以多種近似酶的集合,利用酶的穩定轉移、高效、不需要碳源能耐受惡劣環境,可以制成能降解多種農藥成分的產品。

          在農業生產中,由于農藥的廣泛使用,成功防控了病蟲害。但同時,由于農藥的使用,也給農產品、植株體農田生長環境帶來了直接和間接的污染和危害。目前,我國農藥使用量超過300萬,以農藥防治為主要防治手段的面積超過30億hm2。主要農產品的農藥殘留超標率超過20%。主要農產品特別是人畜使用的農產品的農藥殘留,已經給人畜的生存造成了日益嚴重的危害。

          為了促進農產品安全生產,保障人們的身體健康,國家相繼出臺了多項鼓勵支持安全生產的政策。同時,加強科研,研發新的更安全的生產技術和農藥降解技術。酶是自然界存在的一種具有生物催化功能的高分子物質,它們通過復雜的化學反應,能催化、轉移、分解特定的成分。因此,通過尋找對某些特定元素具有定向催化、轉移的酶,可以有效的分解、轉化農藥成分。以多種近似酶的集合,利用酶的穩定轉移、高效、不需要碳源能耐受惡劣環境,可以制成能降解多種農藥成分的產品。

          一種酶制劑對稻米農殘的影響

          試驗用酶制劑為威海市戰氏生物轉換酶制劑有限公司生產的一種由戰氏生物轉化酶制成的液體。水稻品種為目前四川省水稻生產中應用面積較大且具有代表性的品種。試驗采用主裂區設計,主處理(A)為戰氏生物農殘降解劑的使用時期:A1,返青期;A2,抽穗期;A3,灌漿期;A4,CK;A5,返青期+抽穗期;A6,返青期+灌漿期;A7,抽穗期+灌漿期;A8,返青期+抽穗期+灌漿期。副處理為品種:宜香優2115(B1)和川優6203(B2)。

          品種和酶制劑施用時期對稻米農殘的影響

          該酶制劑降低農殘有效,但不夠好,品種間農殘降解效果的差異較小

          使用1次酶制劑的A1、A2、A3處理中,4次重復的樣本中有3次甚至4次重復都有農殘檢出;使用2次酶制劑的A5、A6、A7處理中,有1次重復沒有農殘檢出;使用3次酶制劑的A8處理有2次重復沒有農殘檢出。宜香優2115川優6203的農殘降解效應雖然存在一定的差異,但趨勢一致,均表現為使用3次的處理效果好于使用2次的處理,只使用1次的處理效果較差。試驗兩個品種4次重復且分別在廣漢、崇州兩地的檢測結果高度一致,但是對于農殘的降低都沒有達到較好的效果。在使用2次、3次的處理中,有1-2個樣本農殘未檢出。研究認為,這可能與該酶制劑使用量不足有關需要加大使用量。

          對殺蟲劑的降解效果較好,對殺菌劑的降解效果次之

          該酶制劑對殺蟲劑的降解效果較好,但對殺菌劑的效果要差一些。三唑磷、毒死蜱未檢出,噻蟲嗪有部分檢出,腐霉利和丙環唑多數檢出,且多數樣本中丙環唑殘留量超過0.05mykgo分析認為,這可能與丙環唑使用時間較晚有關,試驗中由于天氣和病害發生原因,于8月17日才噴施丙環唑,而9月4日試驗水稻即收獲。

          酶制劑的使用對不同品種稻米農殘的影響

          該酶制劑的降解作用具有劑量效應,用量越大降解作用越強

          酶制劑用量達到9000ml/hm2時,4個品種4次重復全部沒有農殘檢出。隨著使用量的降低,農殘降解的效果降低。使用量降低到5400ml/hm2時,參試品種中有2個品種有農殘檢出。使用量降低到2700mL/hm2時,參試品種均有農殘檢出。

          不同品種對酶制劑的用量反應存在差異

          對不同品種而言,酶制劑使用量達到9000ml/hm2時,所有品種稻米農殘未檢出。但隨著使用量的降低,一些品種稻米有農殘檢出,且不同品種間存在差異。具體表現為德優4727、川優6203在酶制劑用量達到5400ml/hm2時未檢出,但使用量再降低,即有農殘檢出;而宜香2115、F優498在酶制劑使用量達到9000m/hm2時,才能達到農殘未檢出。


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