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          • 解析2016年中國瓊脂產能及海草用量
          • 來源:創聯食用膠網數據中心        2017-06-16         5249
          【摘要】

          我國大部分瓊脂廠商分布在南方沿海一帶,80%的產量來自福建,我國是瓊脂出口大國,這對食用膠行業乃至食品添加劑發展有著舉足輕重的意義。

          據中國海關數據統計分析,2016年度中國瓊脂進口量約418噸,約7,729,617美元,中國瓊脂出口量約5846噸,約86,024,022美元,瓊脂出口量約占瓊脂進出口總量的93.3%,這說明在我國瓊脂出口一直占據著主要市場。

          我國的主要瓊脂生產商詳見下表:

          瓊脂生產商 總產能噸/年 海草用量噸/年
          ????福建省綠麒食品膠體有限公司 1980 15840
          ????綠新(福建)食品有限公司 1000 8000
          ????福建省金燕海洋生物科技股份有限公司 750 6000
          ????普寧市惠翔海藻工業有限公司 700 5600
          ????廣東省汕頭市澄海區瓊膠廠 700 5600
          ????福建省莆田市城廂區福利瓊脂廠 700 5600
          ????福建環球海洋生物科技有限公司 650 5200
          ????莆田市城廂區昌德食品有限公司 600 4800
          ????海南綠元瓊脂工貿有限公司 450 3600
          ????福建南平武夷飛燕瓊脂有限公司 450 3600
          ????汕尾市聯興生物瓊膠食品有限公司 400 3200
          ????湛江市霞山臺龍海洋生物科技有限公司 300 2400
          ????福建省莆田市奇香食品有限公司 300 2400
          ????福建莆田市天源食品有限公司 300 2400
          ????煙臺協力海洋生物制品有限公司 200 1600
          ????福建省仙游縣榜頭調味品廠 180 1440
          ????仙游縣榜頭食品瓊脂廠 150 1200
          ????莆田市聯邦瓊脂有限公司 150 1200
          總計 9960 79680

          表一
          2016年中國瓊脂產能及海草用量
          圖二

          通過以上兩個表格可以發現:

          1.2016年中國瓊脂總產能9960噸,瓊脂出口量5846噸,約占總產能的58.7%,而瓊脂進口量僅為418噸。這充分說明了我國是瓊脂生產大國,且大部分用于出口。

          2.瓊脂主要產于福建沿海一帶,其中福建省綠麒食品膠體有限公司、綠新(福建)食品有限公司瓊脂產能最高,兩家合約3000噸/年,約占市場總份額30%。

          以下是2016年中國瓊脂生產商海草用量:

          2016年中國瓊脂海草用量
          圖三

          眾所周知,瓊脂是以藻類的石花菜屬及江蘺屬等為原料,采用科學方法精煉提純的天然高分子多糖,而大部分石花菜和江蘺菜主產于福建、臺灣各海域,因此大部分瓊脂產于福建省及廣東省也不足為奇。南方沿海地區有天然的瓊脂原材料優勢,加上廈門又屬于中國經濟特區,對瓊脂的出口有著極其重要的助力!

          綜上所述,中國大部分瓊脂廠商分布在南方沿海一帶,80%的產量來自福建,我國是瓊脂出口大國, 中國瓊脂對整個食品添加劑行業有重要的影響力,隨著中國經濟快速發展,相信在不久的將來,中國瓊脂會走遍世界各地,實現它的價值。


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