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2015年,廣東億昌生物科技有限公司在廣東廣州注冊成立,廣東億昌生物科技有限公司是專業生產加工甜味劑、酸味劑、營養強化劑、維生素、氨基酸、原料藥、飼料添加劑等產品的公司,擁有完整、科學的質量管理體系。公司主營的產品有瓊脂、海藻酸鈉、阿拉伯膠、明膠、羧甲基纖維素鈉、槐豆膠、纈氨酸、左旋肉堿、甘氨酸、鋅色氨酸、卵磷脂等。公司地處廣東廣州市安達路20號,地處位置優越,交通便利,利于運輸。廣東億昌生物科技有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。公司經銷批發的甜味劑品種齊全、價格合理,產品暢銷消費者市場。公司堅持互利共贏的原則,為客戶提供優質產品、合理價格、一流服務,歡迎新老顧客前來訂購。
【廣東億昌生物科技有限公司?亞麻籽膠的價格】
食品級亞麻籽膠價格信息如下:
食品級亞麻籽膠 起批量1-24千克 ¥50.00
食品級亞麻籽膠 起批量25-499千克 ¥48.00
食品級亞麻籽膠 起批量≥500千克 ¥45.00
注:食品級亞麻籽膠價格隨著市場的波動而波動,所以以上價格僅是發表當日的價格,具體當日價格可咨詢我們。
【廣東億昌生物科技有限公司?亞麻籽膠的價格】
產地中國 是否進口否 主要有效成分富蘭克膠
貨號5664458 級別食品級 品牌億昌
有效物質含量99(%) 產品規格25kg 執行標準gb
主要用途增稠劑 CAS有 食品添加劑生產許可證號SC20113082200642
【廣東億昌生物科技有限公司?亞麻籽膠的簡介】
亞麻籽膠,又名富蘭克膠,黃色晶體顆粒或白色至微黃色粉末,略有甜香味。溶于水,不溶于乙醇。亞麻籽膠是一種多糖混合物(酸性多糖為主)和少量蛋白,亞麻籽膠耐受高價鹽(Fe3+、AL3+)的能力較差,但耐受低價鹽,即便是在較高濃度時對亞麻籽膠粘度影響也比較小,而且還具有增強其疑膠強度,改善透明性的作用。增稠劑的應用生產中應用,利用親水膠體的協同增效作用性質,能有效地提高產品質量和降低其用量。亞麻籽膠與黃原膠、瓜爾豆膠、魔芋膠、阿拉伯膠、CMC-Na等其他多糖類天然系水膠體的協同作用也很顯著,主要表現在溶液粘度大幅度提高,耐酸、耐鹽性增強,乳化效果更好。懸浮穩定性,保濕性得到改善等。
【廣東億昌生物科技有限公司?亞麻籽膠的應用】
1、亞麻籽膠在冰淇淋生產中的應用
亞麻籽膠可以提高冰淇淋漿料的粘度;改善油脂以及含油脂固體微粒的分散度;防止或抑制冰晶的生長以及延緩冰渣出現的時間;改善冰淇淋的口感、內部結構和外觀狀態;提高冰淇淋體系的分散穩定性和抗融性。目前在冰淇淋中應用較廣的穩定劑是卡拉膠、黃原膠、刺槐豆膠、瓜爾豆膠及羧甲基纖維素(CMC)。將亞麻籽膠應用于冰淇淋中,結果表明它能較好地改善冰淇淋中,結果表明它能較好地改善冰淇淋漿料的粘度,充分乳化油脂,從而使冰淇淋口感細膩,同時提高了產品的抗融性及成品率。當亞麻籽膠的添加量為0.1%以上時,經老化凝固后冰淇淋產品的膨脹率在85%以上,口感細膩、潤滑,適口性好,無異味,冷凍事結構松軟適中。以亞麻籽膠為穩定劑,對亞麻籽膠液、配料液粘度和制作出的冰淇淋的膨脹率、抗融性及口感等特性進行單因素對比分析,結果表明亞麻籽膠能有效提高冰淇淋產品品質。加入適量亞麻籽膠(0.1%---0.5%)能賦予冰淇淋產品滑溜和糯性的口感,并能提高產品抗融性。
2、亞麻籽膠是一種新型食用膠,別名富蘭克膠、胡麻膠,是以北方旱地油料作物胡麻子為原料經精選、清洗、浸提、固液分離、脫色、過濾、濃縮和干燥而得到的天然高分子復合膠,是一種以糖為主的種子膠。它不僅具有較好的保濕作用,而且具有較大的持水量,在食品工業中可以代替果膠、瓊膠、阿拉伯膠、海藻膠等,用作增稠劑、粘合劑、乳化劑和發泡劑。另外亞麻籽膠的彈性較大,在性狀上與瓜爾豆膠、黃原膠、魔芋膠等其他膠體完全不同,是一種粘彈性較強的膠體。由于其優良的功能特性,被廣泛應用于肉制品、飲料、冰點、高檔糕點、調味品等食品中,在保健品、藥品、化妝品等行業也有著廣闊的應用前景。
【廣東億昌生物科技有限公司?亞麻籽膠的貯藏條件】
亞麻籽膠干燥密封,置于通風陰涼處。
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